國內食品大廠味全公司(1201)近來動作頻頻，除味全本業表現亮眼外，對松青超市MATSUSEI的布局策略也更顯積極。松青超市MATSUSEI歷經一年多的考察規劃，選擇座落在台北市大安區的四維路推出全新概念、新世代通路型態─MATSUSEI 精緻生活High Quality，主打新鮮、品質、安全與便利四大訴求，透過空間設計與商品選擇策略，來滿足消費者對優質購物環境的需求。 味全集團總經理張教華表示，消費者選擇通路的考慮因素中，有56%為產品物有所值，其次是離家近。在外食人口及職業婦女比例持續增加的趨勢下，如何快速提供高品質商品又能滿足便利性需求，則成為未來通路經營致勝的關鍵。松青MATSUSEI因應此需求缺口，特別發展了MATSUSEI 精緻生活High Quality，在展店選擇上，以深入社區的小坪數店面為主。在商品品質上，主打每天漁港直送，將新鮮漁貨快速配到各店；蔬菜每日現摘及二次農藥殘留檢驗，為美味作雙重把關。在購物環境上，則邀請知名建築設計師-姚仁祿操刀設計，以色彩管理結合購物動線，讓消費者能在舒適環境中，快速找到所需商品。 此外，更結合味全集團在消費性飲食商品的優勢，以創新設立店中店的經營模式，將冷藏咖啡第一品牌貝納頌跨入現煮咖啡的市場；還有，布列德手工麵包、壽司、生菜沙拉亦同步導入，把精緻生活High Quality的概念，深入到生活中的每一個細節，不但滿足上班族即食需求，更為忙碌的職業婦女提供輕鬆方便的購物選擇。 MATSUSEI精緻生活　High Quality的經營變革，主要鎖定特定目標客群，滿足消費者新鮮、品質、便利、安全的需求。大安區的四維店是新店型拓展的第一步，未來更將會持續深耕擴大MATSUSEI的品牌價值。 面對味全董事長魏應充設下EPS3元的目標，張教華總經理表示，松青超市MATSUSEI 2010年營收將朝向55億元新高邁進，目前全省83家門市的經濟規模也會持續積極拓展，讓MATSUSEI成為味全集團另一項代表性品牌，為集團與股東創造最大利益，為消費者帶來最新鮮且便利的消費體驗。