詳情: http://www.atlaspost.com/buy.php?id=45 【東方饌 黔天下】是全台灣第一家黔菜主題餐廳，以中價位的貴州菜為主，口味酸辣鹹香。 位於實踐大學正門口公園旁，以東方元素及苗疆民族裝飾呈現餐廳特色，為推展中國美食文化，遠赴中國貴州帶回珍貴的香料及料理手法，在貴州省食文化研究協會黔菜研究中心支持下，禮聘中國國家級黔菜大師為顧問，提供正宗黔菜料理為主題讓全台民眾更容易接觸道地的貴州美食文化！ 餐廳共有兩層樓，店內約有八十個座位，裝潢古色古香，散發濃厚的貴州風情。二樓另有一個小型露天式的戶外用餐區，約可容納十人，可享另一番閒適輕鬆的用餐感受。 本檔優惠特色--每桌限用一張，建議兩人食用。 第一道菜--【苗寨干鍋雞】是店內的招牌菜。重約1000克，貴州苗族逢年過節及待客的菜餚，也是最具有貴州民族特色的美食之一，在苗家能吃到干鍋雞是一種吉祥和崇尚禮遇唷。 【苗寨干鍋雞】一推出後就受到大家熱烈喜愛，一開始先在干鍋雞上桌前鍋底鋪了一層蘿蔔條，鍋邊圍一圈經過調味的馬鈴薯可以避免燒焦鍋底，又能達到增香作用。二，在烹飪過程中加入貴州特色原料赤水方竹笋干及特色調味料"綠色液態味精-古夜郎枸醬"。一上桌就飄著干鍋雞特殊的辣子雞香，還能聞到蘿蔔的清香和馬鈴薯的香味，同時也伴有濃濃的醬香，讓大家爭相動筷大快朵頤。 第二道菜--【開胃拼盤】：店家嚴選最棒的四道小菜提供給用餐顧客，菜色多樣化有：醋溜黑木耳、糟辣冰糖花生、老干媽大頭菜、木姜油漬豇豆...是由店家隨機拼盤，無法選擇菜色。 第三道菜--【季節時蔬】：店家選用當季最新鮮的食材，以道地貴州烹調方式料理。讓您每一口都是最地道的好滋味。 第四道菜--【王老吉】2瓶：在台灣王老吉涼茶一瓶要價$60，可不是一般飲料可以比擬的唷。 涼茶是廣東、廣西地區的一種由中草藥熬製。在眾多老字號涼茶中，又以王老吉最為著名。王老吉涼茶發明於清道光年間，至今已有175年，被公認為涼茶始祖。到了近代，王老吉涼茶更隨著華人的足跡遍及世界各地。 好康姐很喜歡嘗鮮，這天來到以貴州料理大受好評的【東方饌 黔天下】用餐，可別小看這間店了!!它可是頗富盛名的!!各大雜誌、節目都有介紹過呢，也榮獲許多獎項，就拿最近期的獎來說，【東方饌 黔天下】可是獲得愛吃客雜誌選為2010 Best台灣250餐廳殊榮呢!!! 【東方饌 黔天下】的2樓有好幾間小包廂，這天好康姐跟家人就坐在裡頭用餐。首先必點的當然是「苗寨干鍋雞」。好康姐曾看過其他網友分享的食記，對這道菜的擺盤或是味道，都十分好奇，往鍋裡一看裡面有豆芽、雞肉、各色椒類、腐竹，還有馬鈴薯、花生...等，服務生在桌邊現場拌炒，讓好康姐一家人大開眼界呢!! 味道嘗起來也很特別。還有「枸醬高麗菜」，入口後帶有一點點豆腐乳的味道，超下飯的!!「貴州玉米餅」上頭撲滿一層玉米，就連餅皮都有玉米的香甜味，再加上辣椒和蔥花，鹹鹹甜甜的味道讓好康姐一片接一片呢！ 想吃看看特殊料理的朋友們可別錯過這家【東方饌 黔天下】不吃可是會後悔的唷!!!