詳情: http://buy.gomaji.com/p-Taipei 必買特色 百年傳承的獨家天然酵母，使用甜菜萃取糖，增添麵包的不同風味 所有PAUL麵包都採用法國布列塔尼地區所產的高品質純動物奶油 使用南法地中海區域所產的手工製海鹽，採用法國當地富含礦物質的硬水製作麵包 PAUL研發出獨家急凍預烤技術，保留了法國麵糰組織的特色，預烤技術是使用高溫快速烘烤，使麵包在極短時間內成型，還能完整保留麵包中的水分；急速冷凍可使食物中的水分形成細小均勻的冰晶，不會破壞質地及組織 關於團購憑證使用 團購憑證有效期為 2010 年 10 月 27 日 至 2010 年 12 月 15 日 • 不限本人使用，持手機簡訊或列印 email 團購憑證到店使用，為保障您的權益，使用時須出示身分證明文件 • 每人限購 2 張，每次每人限用 1 張 • 平假日皆可使用，特殊節日及春節期間不適用 • 不得與其他優惠合併使用，已包含服務費，恕無法兌換現金及找零• 到店外帶需提前一天預約，不得跨店使用 • 本活動相關問題，請於9:00AM ~ 11:00PM 致電 GOMAJI 客服(02)2711-1758 網友推薦 【小玉自在坊】分享 - 早餐並不想吃的太豐盛，點了個比較清爽的雙叟早餐(NT255+10%)，任選2種口味的火柴麵包加上Yogurt、新鮮水果、一杯咖啡。看到麵包還以為會硬硬乾乾的，吃了一口真是驚為天人，軟硬度濕度都烘焙的恰到好處，有嚼勁卻不費力，等一下一定要再買一支帶回家！那個Yogurt 也是超讚的，濃、稠、香又不會酸的讓人閉眼睛...詳全文 店家介紹 PAUL 秋季新菜，法國直送，10/14搶鮮推出！歡慶上市 凡購買此檔的麻吉，可用體驗價699元(不含10%服務費)享用原價860元《法國手工菜》南法之秋小牛膝套餐，每天限量20名，請先來電預約! Estouffade de jarret de veau &agrave; la bourguignonne南法之秋小牛膝套餐$ 860 Estouffade一字源自於南法秋冬季節料理，需經過長時間、少湯汁的小火煨煮，煮至完全軟嫩，通常會以筋較多的部位來烹調。PAUL主廚以紅酒浸泡紐西蘭帶骨小牛膝約十二小時，將小牛膝表面以大火煎至金黃上色，再以紅酒與牛高湯燉煮三小時，搭配上帶皮小洋芋、洋菇、及珍珠洋蔥等蔬菜醬汁，肉質鮮甜軟嫩，整根小牛膝直接拿取享用，還能體會牛筋彈牙口感。份量十足、美味至極，令人吮指回味再三！ 121年來，歷經五個世代， PAUL秉持法國傳統精神、遵循古法，硬是花上7小時以上的時間，來等麵糰慢慢自然發酵，用心烘焙製作每一個PAUL的麵包與甜點。在現代新興社會中，PAUL卻堅持費時、不經濟的烘焙方式，無怪乎，大家都認為PAUL就是法國生活文化！ 百年老店PAUL堅持嚴選所有食材，嚴格要求麵粉來源，沒有任何添加物或防腐劑，只使用自己契作的鄉村冬麥品種，目前有超過300名農夫，在8,650英畝的麥田裡專門種植供應PAUL的冬麥；PAUL的奶油則只採用法國布列塔尼地區所產的高品質純動物奶油，鹽巴選擇南法地中海區域所產的手工製海鹽，水則為法國當地富含礦物質的硬水，同時利用百年傳承的獨家天然酵母來進行發酵，以老麵傳承的方式，遵循古法，講究美味的層次與鋪陳，延續PAUL百年的優良風味：而PAUL擁有獨家的優勢與技術，更是把百年傳統以最新的科技融合及呈現，寫下了香甜的麵包傳奇！ PAUL 粉絲頁 <!-- ...更多 --> $199 馬上購買