Mister Donut一年一度抺茶季 融合日本茶藝 品味多層次抹茶風味
Mister Donut一年一度抺茶季 傳承日本茶藝經典
多層次抺茶風味、黃金栗子內餡、日式風味飲品 邀您品嚐道地日式甜點
【台北訊】感受道地日式甜點的豐富細膩,盡在Mister Donut抺茶季!日本NO.1甜甜圈專賣店Mister Donut一年一度的抺茶季將於8月1日(三)隆重登場,今年共推出6款抺茶甜甜圈(售價35-40元不等)及4款日式風味飲品(售價35-70元不等),強調傳承日本茶藝經典融入甜甜圈中,以嚴選宇治及愛知抺茶粉、抺茶巧克力醬、黃金栗子內餡3大重點,推出蜜糖抺茶波堤、雙層抺茶波堤、抺茶原味歐菲香、抺茶熊太郎甜甜圈之外,更全新推出費時半年開發出獨門配方的栗子內餡的栗子抺茶波堤、栗子抺茶法蘭奇等2款口味,期盼創造出抺茶與栗子的完美食感。
飲品部分,Mister Donut今年將人氣季節限定宇治抺茶歐蕾系列升級,以瑞穗極制低溫殺菌鮮乳為基底,不僅提高抺茶粉用量、更將甜度降低25%,成為全新黃金比例抹茶飲品,也同步提升黑糖凍宇治抺茶歐蕾中黑糖凍的滑順口感。為慶祝上市,自1日起至7日,推出抺茶飲同品項第二件半價,預估再創一波風潮。此外,呼應近來國內外飲用複方茶品的風潮,Mister Donut也以健康穀物為主題,推出玄米煎茶以及桂香決明子麥茶2款新品,飲用時除了喝得到胚芽、大麥香氣之外,桂香決明子麥茶中則又添加了桂花、決明子等草本植物,強調清爽無負擔的泌涼飲品。
統一多拿滋副總經理洪堯欣表示,國人偏好抹茶口味,所以自2007年以來即定期推出抺茶季,藉由使用頂級抺茶粉、繁複工法累計至今共推出數十種以上的甜點、飲品,至今累計賣出超過594萬個,平均每位民眾吃過4個抺茶商品,像是去年抺茶季以紅豆餡為主,一推出就帶動了門市業績成長近1成,而Mister Donut為了讓民眾對於抹茶季有全新體驗,首度推出以栗子做為內餡,期盼帶給民眾更多驚喜感。
本次抺茶季Mister Donut強調使用上等宇治抺茶粉,從採茶3周前以黑網遮蔽茶園來減少光合作用、古法揉製成針狀來保存茶香、只採收一心二葉最嫩的精隨之處,而另一美味祕密則藏於Mister Donut獨家抺茶巧克力醬中,除了堅持依季節變化來調整巧克力醬溶點維持入口即化口感外,又加入茶葉色澤較淡且帶有些苦味的愛知抺茶粉,巧妙平衡巧克力醬甜度同時賦予抺茶的多層次風味。
內餡部分,Mister Donut以正統日式甜點中常見與抺茶搭配的栗子為主角,選用果肉綿密、甜度較高的美洲栗,清洗後除去外殼及薄膜,並且採用日式甘露煮手法維持金黃色澤,加上搗碎過篩、加入純麥芽糖以60℃熬煮6小時,最後以3:2的黃金比例將栗子與地瓜熬煮煉製,讓栗子完全沾附地瓜的蜜汁香氣,歷經6道繁複程序,最後再與Mister Donut獨家鮮奶油調和,提昇滑順口感。
除了民眾期待已久的抺茶季之外,Mister Donut同步推出波堤獅舒眠午睡枕集點活動,運用當家代言人-波堤獅、法蘭琪羊咩咩為主角,推出藍色、粉紅色不同風格的午睡枕,若想一次擁有不同代言人造型的話,也可選擇以波堤獅家族為設計的小涼被,讓喜愛波堤獅的粉絲們能搭配使用,讓Mister Donut一起陪伴您渡過炎夏。
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品名
口感特色
蜜糖抺茶波堤
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售價:35元
說明:口感有如麻糬的波堤,加入帶有濃濃抹茶風味的抹茶粉,搭配香甜口感的液態糖霜,一口咬下,抹茶濃郁的香氣充滿口中,是相當受歡迎的一款商品。
雙層抺茶波堤
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售價:35元
說明:QQ口感的波堤,融合獨特的日式抹茶風味、外層酥脆、內部Q彈,沾上
MD日本獨家抹茶巧克力醬,溫和的抹茶香氣及牛奶風味與甜甜圈形成了絕佳的組合!
栗子抺茶波堤
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售價:40元
說明:融合獨特的日式抹茶風味、外層酥脆、內部Q彈的波堤甜甜圈,中間夾入濃濃牛奶香氣的鮮奶油與帶有顆粒感的栗子餡,搭配抹茶巧克力,組合出抹茶波堤的新滋味!
栗子抺茶法蘭奇
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售價:35元
說明:有如泡芙口感的甜甜圈,內餡加入最適合搭配抹茶的栗子鮮奶油,沾上抹茶巧克力醬成為抹茶法蘭奇的全新體驗!
抺茶原味歐菲香
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售價:35元
說明:外酥內軟且富含牛奶香氣的歐菲香,裹上一層抹茶巧克力醬,一口咬下,牛奶與抹茶的香甜充滿口中!
抺茶熊太郎
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售價:40元
說明:可愛的抹茶熊太郎是由酵母多拿滋製作而成,口感鬆軟,搭配帶有Crunch口感的巧克力脆片鮮奶油,此商品除了可愛之外也相當好吃喔!
品名
口感特色
黑糖凍宇治抹茶歐蕾
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售價:M-65元
說明:嚴選日本宇治抹茶粉,升級後糖度降低15%,喝起來更無負擔,搭配瑞穗極制低溫殺菌鮮乳,強調柔軟滑順的黑糖凍與濃郁芬芳的宇治抺茶,交織出日本道地的和風感受。
宇治抹茶歐蕾
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售價:熱M-65元
冰L-70元
說明:嚴選日本宇治抹茶粉,升級後糖度降低15%,喝起來更無負擔,搭配瑞穗極制低溫殺菌鮮乳,抹茶與鮮乳完美結合,感受濃郁滑順的抹茶與鮮乳的甘甜。
玄米煎茶
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售價:熱M-35
冰L35元
說明:煎茶是用青心大冇茶種,直接用100度高溫蒸菁,搭配烘焙炒成金黃色澤的玄米,無論冰或熱,皆可感受到清新綠茶及濃濃米香。
冰桂香決明子麥茶
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售價:熱M-35
冰L35元
說明:使用澳洲二条麥再搭配桂花與決明子,是夏季時節最清爽芬芳之飲品,且麥茶為無咖啡因飲品,非常適合於晚間時段,推薦給不喝咖啡或紅茶的顧客。
※ Mister Donut「波堤獅舒眠午睡枕集點送」活動:
一、 活動時間:8月1日(三)至9月30日(日),贈品兌換至10月2日(二)
二、 地點:Mister Donut全台門市
三、 活動辦法:
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(1) 消費每滿70元即可獲得貼紙1點,集滿8點或集5點加價99元,就有波堤獅午睡枕、法蘭奇咩咩午睡枕乙個供消費者指定兌換。
(2) 集滿5點加價99元也可選擇波堤獅小涼被乙個。
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(3) 集滿5點,現場免費兌換甜蜜套餐乙份,(60飲料+35(含)元以下甜甜圈)(可補差價換購價高甜甜圈與飲料)。
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