統一星巴克看好南西商圈粉領商機 「南西門市」全面改裝，推出限定冰淇淋甜點、現做鬆餅 【台北訊】看好台北南西商圈個性餐飲的發展潛力，並突顯星巴克的單店餐飲特色，統一星巴克南西門市不僅重新裝潢，打造時尚、簡約風格外，更以輕食、甜點為訴求，除延續「好食光門市」的2款人氣沙拉輕食系列外，更首度推出8款限定冰淇淋甜點，如冰淇淋鬆餅、阿法奇朵、客製化咖啡冰淇淋飲品...，搶攻女性上班族、學生..等客層。此外，主打午、晚正餐的「好食光門市」即日起也推出秋季新菜單，包含葡萄堅果油醋沙拉、主廚洋蔥湯、義式茄汁肉丸飯，將特色餐點選擇性增加至9款，讓該門市的餐點選擇更加多元豐富。 https://s3.goodlife.tw/system/att/000/000/979/image/1466412880.jpeg 統一星巴克表示，近幾年來星巴克的門市會針對定位、商圈屬性..等量身規劃門市設計、裝潢等，甚至在餐點類別更挖空心思開發，展現不同風格，像是2010年在部分位於觀光景點或周邊有午茶餐點需求的門市導入現作鬆餅與帕里尼系列，或是今年甫開幕全台首家限定時段供應午、晚正餐的「好食光門市」，皆以「現做概念」來突顯該門市特色。而根據星巴克觀察，南西商圈已是台北市西區的重點百貨商圈，周邊更成為特色咖啡館及下午茶專賣店的集散地，因此吸引大量逛街人潮，並成為粉領族們聚會的必到之處，而這群年齡介於25至45歲的消費者，追求生活品質與舒適的餐飲消費體驗，因此研發團隊特別以輕食及甜點為主軸，加入深受女性喜愛的沙拉、冰淇淋與鬆餅，經過數十次風味測試，籌備近一年的時間，打造全新風格的「南西門市」，讓特有餐點與星巴克咖啡有最對味的搭配。 https://s3.goodlife.tw/system/att/000/000/980/image/1466412883.jpeg 「南西門市」冰淇淋甜點特別選用兩款國人最喜愛的「法式香草冰淇淋」與「巧克力冰淇淋」，不僅可以選購直接享用，另外也可嚐試義大利經典甜點「阿法奇朵」的吃法，在香濃的冰淇淋上，注入星巴克Espresso，香甜的冰淇淋搭配著醇厚的咖啡香，10分鐘內享用完畢，即可品嘗到冷熱交融奇妙口感。「冰淇淋鬆餅」則是顧客點購後，馬上現做，利用星巴克獨家研發充滿濃郁奶香的麵糊，烘烤成蜂巢外型，再鋪上兩種冰淇淋及現打鮮奶油，每一口都是幸福的滋味。 單品/售價(元) 照片 商品特色  午餐11:00～14:00 / 晚餐17:00~20:00 限時供應 葡萄堅果油醋沙拉 $110 (全素) https://s3.goodlife.tw/system/att/000/000/963/image/1466412850.jpeg 新鮮特色時蔬，佐以完美比例的香料油醋醬與烘烤後散發出香氣的核桃與杏仁角，最後搭配些許香甜的葡萄乾，風味清爽又健康。 青醬雞肉沙拉 $110 https://s3.goodlife.tw/system/att/000/000/964/image/1466412852.jpeg 新鮮的特色時令蔬菜，搭配特製青醬與雞肉拌炒，一入口便從舌尖蔓延開來，清爽又無負擔。 全天供應 冰淇淋鬆餅 $180 https://s3.goodlife.tw/system/att/000/000/966/image/1466412856.jpeg 新鮮現作的鬆餅，有著獨特香甜的氣味藏在剛烤好的酥脆表皮中，再各加上一球法式香草及巧克力冰淇淋，以巧克力及焦糖淋醬交錯搭配，讓味蕾的綻放，幸福的美味。 阿法奇朵 單球$125 雙球$195 https://s3.goodlife.tw/system/att/000/000/967/image/1466412857.jpeg 濃郁綿密的法式香草冰淇淋，融合了香醇滑順的濃縮咖啡，展現強烈又平衡的冷熱完美滋味。 (冰淇淋另有巧克力口味可提供更換) 法式香草冰淇淋 單球$110 雙球$180 https://s3.goodlife.tw/system/att/000/000/968/image/1466412859.jpeg 口感濃郁綿密的法式香草冰淇淋，每口都散發出獨特的高貴優雅風格，讓人彷彿置身於午後的法國街頭。 (雙球可與巧克力口味搭配) 巧克力冰淇淋 單球$110 雙球$180 https://s3.goodlife.tw/system/att/000/000/969/image/1466412861.jpeg 徜徉在濃濃的巧克力冰淇淋中，品嚐後巧克力的甘甜香環繞在口中久久不散，濃郁不甜膩。 (雙球可與法式香草口味搭配) 加購單球冰淇淋 $50 (2.5OZ) https://s3.goodlife.tw/system/att/000/000/970/image/1466412863.jpeg 法式香草口味的冰淇淋，相當適合推薦給點購任一款風味冰飲的顧客，增添飲料的豐富性。  (冰淇淋另有巧克力口味可提供更換) 焦糖烤布蕾 $100 https://s3.goodlife.tw/system/att/000/000/971/image/1466412865.jpeg 選用瑞穗鮮乳與雞蛋製作而成，烘焙成兼具美味與健康的法式烤布蕾，底部加入完美比例的細心熬煮糖漿，點購後夥伴現場烘烤香脆的糖餅，讓顧客體驗天然食材的樸實好滋味。 南西門市-開幕慶活動 -活動1： 2012/9/8(六)及9/15(六) 15:00-20:00，凡購買兩杯口味/尺寸/冰熱皆相同的飲料，其中一杯由門市招待。(每人最多優惠折抵2杯；行銷活動不合併使用) -活動2：2012/9/5~9/24，凡購買限定新品(冰淇淋、冰淇淋鬆餅、沙拉)同時搭配咖啡飲料，即可獲得好友分享券乙張。(好友分享券限量送完為止；行銷活動不合併使用) 另外，內湖成功「好食光門市」也推出秋季菜單，不僅有新湯品外，更推出茄汁肉丸飯、全素的沙拉。「葡萄堅果油醋沙拉」堅持使用每日新鮮配送的美生菜、捲苣和鬚苣，並加入葡萄乾、烤碎核桃及杏仁角，增添香氣與層次口感，淋上義大利巴薩米克醋調和橄欖油的醬汁讓口感更滑順。「主廚洋蔥湯」選用台灣在地洋蔥細心切絲後放入鍋中，將微嗆的生洋蔥用小火慢慢翻炒變軟為焦糖色並透出甜味，再調和香醇牛肉湯底，鮮甜又清爽。「義式茄汁肉丸飯」將米炒香後，搭配法國紅酒與蕃茄熬煮的肉醬、選用優質豬後腿肉調入豆腐製做成彈牙肉丸，以及奶油乳酪一起燉煮，色香味俱全。未來統一星巴克也將運用不同季節的食材，開發多元風味的新餐點，持續帶入豐富的星巴克體驗。 單品售價 照片 商品特色  午餐11:00～14:00 / 晚餐17:00~20:00 限時供應 葡萄堅果油醋沙拉 $110 <新品> https://s3.goodlife.tw/system/att/000/000/963/image/1466412850.jpeg 新鮮特色時蔬，佐以完美比例的香料油醋醬與烘烤後散發出香氣的核桃與杏仁角，最後搭配些許香甜的葡萄乾，風味清爽又健康 主廚洋蔥湯 (牛肉湯底) $90 <新品> https://s3.goodlife.tw/system/att/000/000/972/image/1466412867.jpeg 選用在地洋蔥細心切絲後放入鍋中，將天然微嗆的生洋蔥，用小火耐心慢慢翻炒至變軟為焦糖色並透出甜味後，調和香醇牛肉湯底，進行最後的調味；交織成鮮甜的洋蔥湯。 義式茄汁肉丸飯 $200 <新品> https://s3.goodlife.tw/system/att/000/000/973/image/1466412869.jpeg 選用優質豬後腿肉搭配豆腐製作成一口份量的健康小肉丸，將米炒香後，搭配法國紅酒與番茄細心熬煮成香醇的牛與豬肉醬與奶油乳酪一起燉烤，食用時可依喜歡的口感將番茄肉醬與奶油乳酪醬與洋蔥飯攪拌搭配一起或分開享用皆有不同美味的體驗。 青醬雞肉沙拉 $110 https://s3.goodlife.tw/system/att/000/000/964/image/1466412852.jpeg 新鮮的特色時令蔬菜，搭配特製青醬與雞肉拌炒，一入口便從舌尖蔓延開來，清爽又無負擔。 托斯卡尼蕃茄蔬菜湯 $90 https://s3.goodlife.tw/system/att/000/000/974/image/1466412871.jpeg 義大利語Minestrone指材料豐富的湯，星巴克首次推出義式蔬菜湯，選用新鮮蕃茄蓉製作湯底，搭配洋蔥、西芹等各式時令蔬菜，每口都是蔬菜的新鮮清甜。 西西里肉醬筆管麵 $150 https://s3.goodlife.tw/system/att/000/000/975/image/1466412873.jpeg 特選新鮮蕃茄肉醬選用的獨家配方製作，搭配上口感獨特的筆管麵，鋪上滿滿香濃的起司絲，放入烤箱烘焗成金黃香脆的表層，誘人美味。 羅勒青醬培根千層麵 $200 https://s3.goodlife.tw/system/att/000/000/976/image/1466412874.jpeg 精選杜蘭小麥特製而成的手桿麵皮，口感香Q有彈性，內餡使用切成細末的九層塔葉和大蒜末、乾酪粉、洋香菜等融合特調而成羅勒青醬，搭配鹹香培根，一層麵皮一層餡料，豐富層次細膩動人。 全天供應 法式洋芋培根鹹派 $80 https://s3.goodlife.tw/system/att/000/000/977/image/1466412876.jpeg 作法最繁複的千層酥皮，口感酥鬆有層次，內餡使用洋芋、培根、洋蔥、青花菜等，表皮搭配牛蕃茄與橄欖以平衡口感，香濃而不膩，絕對能讓人回味無窮。 焦糖烤布蕾 $100 https://s3.goodlife.tw/system/att/000/000/971/image/1466412865.jpeg 選用瑞穗鮮乳與雞蛋製作而成，烘焙成兼具美味與健康的法式烤布蕾，底部加入完美比例的細心熬煮糖漿，點購後夥伴現場烘烤香脆的糖餅，讓顧客體驗天然食材的樸實好滋味。